Biológico
Os nossos azeites de olival tradicional, Azeites Virgens / Virgens Extra Biológicos, são produzidos de acordo com os princípios da agricultura biológica, o que quer dizer, que não se utiliza nenhum produto químico na sua cultura (produtores certificados por Organismos Certificadores) e processamento industrial (UE, Regulamento nr. 2092/91).
Convencional
Os nossos azeites de olival tradicional, Azeites Virgens / Virgens Extra Convencionais, tem como um sistema de produção agrícola baseado em boas práticas agrícolas, com gestão racional dos recursos naturais e privilegiando a utilização dos mecanismos de regulação natural em substituição de fatores de produção, contribuindo, deste modo, para uma agricultura sustentável.